・所有肉類產品如要選擇開扒服務，在改肉時所產生的自然損耗下，實際重量將與下單重量至少有15%出入。

・所有日本海鮮均由日本漁市場直接入口香港，本店僅提供空運食材代訂服務。

・新鮮食材受大自然等不可抗力的因素及現時政府法規影響，若日本市場未能供應貨品或未能在港清關，我方有權把訂單以退款處理而不作通知。如有信用卡及網店平台之手續費或價差則不會退回。

・日本食材在空運及運輸途中其新鮮度及包裝完整度均有一定風險。

・客人在下單前必先了解訂購須知，所有肉類產品與日本代訂食材均不設換貨及退款，一旦下單這代表貴客同意以上所有條款。

・消費滿$600全店免運費配送，如消費未滿$600需要支付運送費用，費用將於結帳時計算在內。

・客制熟成服務包括揀肉、熟成、開肉、包裝、運輸都由Slowhustle Hong Kong 一手包辦。

・ 根據我們經驗，在熟成過程中，肉類的整體熟成損耗約為總重量的30%，熟成損耗的意思是指在熟成期間肉類所散失的多餘水份，以及在熟成過後需切除的風乾外殼。

・客人可在結帳頁面的備註欄目留下熟成完畢後，開肉時的心水牛扒厚度，如沒有填上，均預設為1吋厚。(低於2kg/ Picanha熟成不設改扒服務）

・ 客人在下單前必先了解熟成須知，任何客制熟成均為預訂貨品，客人需一次性付全款，不設換貨及退款，一旦下單這代表貴客同意以上條款。

肉類及熟成產品
・建議存放在-18 °C的環境保存效率最高，一般家中的急凍櫃亦能做到相當效果

(任何食材會因存放時間而影響其食材品質)

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Q1/ 為什麼實際送貨時段會與預期時間有落差？

A1/ 因現實交通環境狀況是不可抗力的因素，我們會與第三方物流反映

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Q2/ 如食材在送到手上時，包裝已失去真口效果，仍可以食用嗎？

A2/ 我們絕大部份產都採用冷凍真空包裝。假若有部分產品因運送時所產生之碰撞而出現融雪及失真空效果，對食材品質本身是沒有影響。請放心食用或繼續存放在急凍櫃內即可。

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Q3/ 食材或貨品可以退貨嗎？

A3/ 基於衛生考量，本店所有 "食品" 及 "酒品" 無論已解開包裝與否，都不設退貨及退款。