【售完】元旦熟成雙骨套餐 𝙑𝙚𝙧𝙨𝙞𝙤𝙣 𝟮𝟬𝟮𝟮
$1,180.00
$980.00
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產品介紹
無酒精熟成套餐 |
微醺熟成套餐 |
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產品一
產品名稱 | 熟成斧頭扒 (約750-900g) |
熟成天數 |
40天 |
農場產地 | 澳洲 |
熟成&包裝 | 香港 |
品種 | Grain Fed |
建議熟度 |
3成 (Medium Rare) |
特色 |
油花豐富、口感軟滑 |
保存期限 | 在-18 °C可保存最多兩個月 (愈早食用品質愈高) |
產品二
產品名稱 | 熟成豬鞍 (約170g-250g) |
熟成天數 |
40天 |
農場產地 | 愛爾蘭 |
熟成&包裝 | 香港 |
品種 | Hampshire黑毛豬 |
建議熟度 |
全熟 (Well-done) |
特色 |
愛爾蘭出產的黑毛豬普遍肉味較濃,脂肪分佈平均。 經熟成後,風味濃厚帶出陣陣風乾火腿味道,食落咸香且油而不膩 |
保存期 | 在-18 °C可保存最多兩個月 (愈早食用品質愈高) |
送貨方式
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